在餐飲業中,食品的安全衛生對顧客來說是極為重要的,因為這關係到食安問題。一旦出現污染或不潔處理,不僅可能引發顧客身體不適,更會損害店家的商譽與信譽。為了確保食品的製作過程安全,除了選用新鮮的原料外,機器設備的清潔與正常運作也是關鍵。食品加工...
潤餅是充滿節慶色彩的中式傳統小吃,其吃法多種多樣,從餅皮、餡料、沾醬都可以有不同的搭配!也因為食材準備簡單,也是居家常會出現的DIY美食! 文章整理了台南潤餅有什麼特色?台南潤餅都有哪些內餡呢?以及台南市內 5 家網路人氣最高的潤餅小吃店...
過完熱鬧的農曆新年,緊接著就是元宵節了!你是否也和許多人一樣,對這個節日充滿期待呢?那究竟元宵節要做什麼?元宵節的意義何在?還有元宵節農曆日期國曆日期是什麼時候?其實元宵節,不只是吃元宵這麼簡單,它背後有著豐富的文化意涵和傳統習俗。今天,就...