農業是人類有目的地種植植物或畜養動物，生產出有用的農作物或牲畜的產業，被劃分在第一級產業。廣義之農業包括種植業、林業、畜牧業及漁業，而一般人所說之農業通常只指種植業。農業屬初級生產，為人類最大和最重要之經濟活動之一。簡單地說是人類運用其智慧去改變自然環境，利用動植物的生長繁殖來獲得產品，更進一步換取經濟收益的一種系統。(維基百科-農業)