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本公司,是宜蘭縣第一家取得財政部國庫署製酒許可執照的廠商。本土農產業不再只在台灣境內競爭而己,在加入WTO後競爭的對手已擴展到世界各地。農民必須加強經濟作物之有效加工,結合社區力量以增強競爭力。為此,我們採頡宜蘭之好山、好水、好環境,同時,堅持採用台灣本土食材,以衛生、安全、品質為標的,運用最新科技術並採用傳統醖釀作法,釀製出口感獨特、甘醇美味之酒品。酒廠積極將廠區改造成為觀光工廠,展示製酒相關知識文化,陳列各式酒品,並搭配導覽相關活動,內化教育,拓展行銷。中福是宜蘭第一家取得製酒許可的酒廠,一路走來秉持著在地.純釀.無食用酒精的三大原則,並以環保減碳再利用的概念,為製酒開創新方向。