百富15年單一雪莉桶不僅擁有雪莉桶特有的香甜風味，更延續非冷凝過濾處理(non chill-filtered)，酒精濃度47.8%，保留了威士忌的原始風味。
此外每一個雪莉酒桶裝出的威士忌，也都如百富首席調酒師David Stewart所描述：“儘管威士忌蒸餾與陳年的方式相同，每一橡木桶中的金黃酒液仍藏有微妙的蜂味變化，而這些神秘有趣的細微差異正是製作以及收藏威士忌最迷人之處”。
聞香:豐富而細緻的橡木香甜及辛料香氣。
口感:滑順乾果層疊輕柔的堅果味，帶有濃厚且多層次的水果香甜。
餘韻:悠長的雪莉甜酒味。